Soslu mangal tavuk tarifi, farklı lezzetleri merak edenler için tavada nasıl yapılır? Mangal ve kebap sevenler için harika bir yemek olduğunu düşünüyorum. Eğer evde sürekli aynı yemekleri yapmaktan sıkıldıysanız ve yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte hızlıca hazırlayabileceğiniz tavada soslu mangal tavuk tarifi:
**Malzemeler:**
– 500-600 gr pirzola, kanat vs
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 1 tatlı kaşığı salça
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 fiske kekik
– 1 fiske pulbiber
– 1 fiske karabiber
– 1 fiske kimyon
– Damak tadınıza göre istenilen baharatlar
**Yapılışı:**
1. Bir kapta yoğurt, salça ve sıvı yağı iyice çırpın.
2. İsterseniz ezilmiş sarımsak veya soğan suyu ekleyebilirsiniz.
3. Baharatları ekleyerek karıştırın ve etleri bu karışımla harmanlayın.
4. Bu karışımı bir süre buzdolabında dinlendirin. En az 1-2 saat bekletmenizi tavsiye ederim, ancak daha fazla bekletirseniz lezzeti artacaktır.
5. Büyük bir tavayı ısıtın ve soslu tavukları tavaya koyun. Harlı ateşte ara ara çevirerek iyice kızartın. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun.
Eğer benzer tarifler hakkında bildirim almak isterseniz sayfa bildirimlerini kabul edebilirsiniz. Bu tarifi ‘neslinin_mutfagi_’ hesabından öğrendim.