Genellikle yemeği yapılan nohutun unundan pizza yapabileceğimizi çoğumuz bilmiyoruz. Nohut unlu pizza tarifleri yemek gibi harika bir lezzet sunuyor. Bir defa denediğinizde unutamayacağınızı göreceksiniz. Fast food olan dışarıdan pizzalardan çok daha sağlıklı bir seçenek olan bu pizza, çocuklarımız için de ideal. Hazırlanması oldukça basit ve pizzanın üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri istediğiniz gibi seçebilirsiniz. Çok doyurucu olması nedeniyle yavaş yavaş yemeyi tavsiye ederim. Tek başına bir öğün olarak tüketilebileceği gibi, yanında başka bir şey yemeye gerek kalmayabilir çünkü oldukça doyurucu bir seçenektir.
**Nohut Unlu Pizza Malzemeleri**
– 2 çorba kaşığı nohut unu
– 1 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
– 1 çorba kaşığı yağsız yoğurt
– 1 tatlı kaşığı chia (çiya) tohumu
– Tuz
**Üzerine Malzemeler**
– 3 adet cherry domates (dilimlenmiş)
– 1 çorba kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
– 1 diş sarımsak
– Bir miktar taze veya kuru fesleğen
**Nohut Unlu Pizzanın Yapılışı**
Nohut unu, yumurta, zeytinyağı, yoğurt, chia tohumu ve tuzu karıştırarak kek kıvamına getirin. Hamurun katı olmamasına dikkat edin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru dökün ve yavaşça yayın. 160 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu esnada domatesi, peyniri, sarımsağı ve fesleğeni hazırlayın. Fırından çıkan hamurun üzerine malzemeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. İsteyenler 3 dakika daha fırında tutarak daha fazla kızartabilirler.
**Servis Önerileri**
Hazırlanma süresi 15 dakika, pişirme süresi 15 dakika olan nohut unlu pizza, servis edilirken roka ile sunulabilir.