Mantıülkemizde oldukça sevilen bir yemek türüdür. Marketlerde bile hazır mantılar bulunabilmektedir. Hazır mantılar özel soslarla karıştırılarak servise hazır hale getirilir. Mantının bu kadar sevilmesinin nedeni, damaklarda bıraktığı eşsiz lezzettir.
Mantı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
– 1,5 su bardağı un
– 1/4 su bardağı su
– 1 adet yumurta
– 200 gram kıyma
– 1 adet kuru soğan
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 4 su bardağı et suyu
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 tatlı kaşığı nane
– 1 su bardağı et suyu (mantının pişirme suyundan kullanılabilir)
Yukarıdaki malzemelerle 4 kişilik mantı yapabilirsiniz.