Istakoz, deniz ürünleri arasında en pahalı ve lezzetli olanlardan biridir. Bu nedenle balıklara kıyasla Istakoz fiyatları daha yüksektir. Istakoz fiyatlarının 2024 yılında ne kadar olduğu merak edenler için detaylar haberimizde mevcuttur. Istakozlar denizlerde yaşayarak üreyen kabuklu canlılardır. Ancak bu deniz canlısı canlıken haşlanarak tüketilmelidir, çünkü su dışında kalan Istakoz, ölmeden önce kendi etini yenilemez hale getiren bir salgı salgılayabilir. Istakoz pişirilmeden önce baş ile kuyruk arasındaki mesafe ölçülerek her bir santim için 45 saniye pişirme süresi belirlenir. Istakoz yüksek besin değerine sahip bir kabukludur ve oldukça yüksek protein içeriğine sahiptir. Kolesterol ve kalori bakımından da zengin değildir.
Istakoz, genellikle zengin sofralarında tüketilen bir deniz canlısı olarak kabul edilir. Eşsiz lezzetiyle popüler olan bu deniz canlısı lüks ve özel sofralarda yer alır. Istakoz fiyatları ülkelere ve bölgelere göre değişiklik gösterebilir.
Istakozlar denizlerde yaşayan kabuklu canlılardan biridir ve genellikle mavinin tonlarından yeşile, kahverengine kadar değişen renklere sahiptirler. 30-35 cm uzunluğa ve 4-5 kilograma kadar büyüyebilirler. Ahtapotlar en büyük doğal düşmanlarıdır.
Istakozlar yaklaşık olarak 30-35 cm boyunda ve 4-5 kg ağırlığındadır. Ortalama ömürleri 30-35 yıldır ve 2 kıskaçları ile toplamda 8 bacakları bulunur. Kanları diğer canlılardan farklı olarak mavidir. Ses telleri yoktur ve uzun süre su dışında kaldıklarında kendilerini zehirleyebilme özellikleri vardır.
Istakozlar restoranlarda oldukça pahalı olduğundan genellikle yüksek gelir grupları tarafından tercih edilen bir besindir. Fiyatları ülkelere, türlerine, avlanma oranlarına ve boyutlarına göre değişiklik gösterebilir. Araştırmalarımıza göre porsiyon başına 900 TL ve üzeri fiyatlarla Istakoz satıldığını gözlemledik.
Istakozlar omurgasız bir canlı türüdür ve çeşitli türlere ayrılırlar. Istakoz, yüksek protein, vitamin ve Omega-3 içeriğiyle besleyici bir deniz ürünüdür. Istakozları tüketmeden önce veya tüketenlerin merak ettiği sağlık yönünden faydaları oldukça fazladır.
Istakoz nasıl yenir ve Istakoz fiyatları gibi konularda daha fazla bilgi almak için haberimizi inceleyebilirsiniz.