Lahmacun, en sevilen yiyeceklerden biri. Bazı yörelerde kıymaya kuyruk yağı da katılarak yapılır. Taş fırında pişirildiğinde harika bir tat elde edilen lahmacunu evde kolayca yapabilirsiniz. Fırın veya tavada lahmacun hazırlamak mümkündür. Hızlı ve pratik lahmacun tarifi arayanlar için harika bir öneri. Akşam yemeğinde lahmacun yapmak isteyenler çok kısa sürede hazırlayabilirler.
Malzemeler:
– Hamuru için:
2 su bardağı oda sıcaklığında su
5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin)
1 tatlı kaşığı tuz
– İç harç için:
Yarım kilo yarı yağlı kıyma
1 adet büyük boy kırmızı biber
3 adet çarliston biber
2 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
2 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası veya 1 yemek kaşığı domates + 1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber, toz biber (ben 1 tatlı kaşığı kullandım, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
En lezzetli ve kolay yemek tariflerini almak için sayfa bildirimlerini kabul edin.