Profiterol, telaffuzu zor olabilir ancak yapması o kadar da zor değil. Hamurları fırında kabarık olarak pişirilerek hazırlanan bir tatlı çeşididir. Bu tarifi evde kolayca yapabilir ve malzeme miktarını isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Biz yaklaşık 30 adet profiterol için malzemeleri paylaştık.
Malzemeler:
– 220 gram bitter çikolata
– 200 gram krema
– 500 ml süt
– 1,5 çay bardağı toz şeker
– 3 yemek kaşığı un
– 1 adet yumurta
– 1 paket vanilin ya da vanilya çubuğu
– 1 su bardağı un
– 1 su bardağı su
– 1/2 paket margarin (125 gram)
– 3 adet büyük boy yumurta