Bu tatlı tarifi, damak tadınıza uygun olacak. Tatlı severler için kolay yapılan Şekerpare tatlısı tarifinden bahsediyoruz. Hem görüntüsü pastane şekerpareden esinlenmiş hem de lezzeti ev tatlılarından geri kalmıyor. Şerbetli tatlı sevenler için harika bir tarif.
**Şekerpare Tatlısı Malzemeleri:**
– 4 bardak un
– 5 çorba kaşığı irmik
– 1 paket margarin veya tereyağı
– 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayırılacak)
– 1 bardak pudra şekeri veya toz şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 3,5 su bardağı toz şeker
– 3,5 su bardağı su
**Şekerpare Tatlısı Yapımı ve Püf Noktaları:**
Eğer hamurunuz cıvık olursa, şekerpareler fırında yayılabilir. Bu nedenle hamurun kıvamını iyi ayarlamak önemli.
İlk olarak 3,5 su bardağı şeker ve su ile şerbet hazırlayıp soğumaya bırakın. Ardından, erimiş yağın içine un, irmik, yumurta, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisine hamurdan parçalar kopararak dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çatal yardımıyla çizgiler atın. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Pişen şekerparelerin üzerine 2-3 dakika beklettikten sonra soğuyan şerbeti dökün. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelecek. İsteğe bağlı olarak üzerine ezilmiş fıstık, ceviz veya fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.
Tatlı tarifleri, yemek tarifleri, salata tarifleri, diyet yemekleri ve çorbalar için sayfa bildirimlerini kabul ediyoruz.